Mercado Jagalchi

Este guia do Mercado Jagalchi em Busan começa no térreo, entre tanques de polvos vivos e linguados pescados naquela manhã, e depois sobe pela escada rolante passando por um restaurante, uma sala de karaokê com spa, escritórios, uma galeria de arte e um mirante na cobertura, perguntando-se por que um mercado de peixe precisa de sete andares. Ele rastreia a resposta até as jagalchi ajummas, as mulheres que construíram esse comércio à beira-mar com as próprias mãos, mesa por mesa, sobre o que antes era cascalho solto, e até o que aconteceu quando o prédio atual substituiu o antigo mercado em 2006. Fique ao lado de um tanque no térreo e olhe bem para cima para sentir a escala do que foi empilhado acima dele.