Bali Pulina, Tegallalang Gianyar

Este guia de áudio da plantação Bali Pulina em Tegallalang, Gianyar, traça a estranha história do kopi luwak, o famoso café de civeta de Bali, remontando ao domínio colonial holandês a partir de 1830, quando os agricultores eram proibidos de provar os grãos que cultivavam. Ele acompanha como um pequeno animal noturno, a civeta-de-palmeira-asiática, e uma brecha na lei se transformaram em um dos cafés mais caros do mundo. Sente-se nas mesas à beira do penhasco acima dos terraços de arroz, onde uma rodada gratuita de café e chá chega antes que alguém mencione a civeta.