Mazel Tov
Restaurante-ruína de inspiração israelense em um pátio arborizado com luzes decorativas, misturando homus e shakshuka com sets de DJ noturnos.
Este guia sobre o Mazel Tov em Budapeste começa com a tradição da casa que dá nome ao restaurante, um brinde gritado sempre que um garçom derruba um copo no pátio iluminado por velas. Ele traça o local até o Suffle, um dos bares-ruína crus que encheram o antigo bairro judeu de Budapeste depois da guerra, e acompanha como a assunção do espaço em 2014 preservou o reboco rachado e as luzes de festão enquanto a cozinha se voltava para sabores israelenses e do Oriente Médio. Você vai ouvir sobre o telhado de carpintaria projetado para manter o pátio verde em qualquer estação, e como o mesmo espaço se transforma de um lugar de brunch ensolarado em um palco noturno.
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