Pilsen

Este guia do bairro Pilsen em Chicago acompanha os escavadores irlandeses e alemães que, na década de 1840, cavaram à mão o canal Illinois and Michigan através de uma pradaria pantanosa e depois ficaram no terreno baixo e encharcado à beira do rio, onde a escavação terminou. Acompanha as décadas de enchentes e surtos de cólera que se seguiram, e como o bairro se tornou um grande polo madeireiro após o Grande Incêndio de 1871. A madeira chegava em barcaças para reconstruir uma cidade que tinha acabado de queimar até o chão.