Time Out Market Cidade do Cabo
Central elétrica da era industrial transformada em mercado gastronômico, cuja casca de tijolo e pedra hoje abriga cozinhas locais selecionadas.
Este guia do Time Out Market na Cidade do Cabo acompanha o que existiu aqui primeiro: uma usina a carvão de 1903 e, depois, um mercado de alimentos V&A onde mais de quarenta pequenos comerciantes trabalharam até seus contratos de aluguel expirarem em 2022. Você ouvirá sobre o fechamento nas palavras de uma chocolateira sobre entregar um mercado orgulhosamente sul-africano a uma empresa estrangeira, e o que os reformadores encontraram ao remover décadas de acréscimos do tijolo e da pedra originais. Acompanha quão poucos dos vendedores originais chegaram às cozinhas que estão aqui hoje.
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