Fulton Market District

Este guia do Fulton Market District em Chicago começa com um quebra-cabeça: o que fazer com um prédio de dez andares, completamente congelado, do chão ao teto, após décadas como câmara frigorífica de um frigorífico de carne? Ele acompanha a compra do prédio pela incorporadora Sterling Bay em 2012, as tubulações de amônia e o isolamento de cortiça que deixaram o gelo se infiltrar até os ossos de concreto do edifício, e o degelo lento, andar por andar, que as equipes tiveram que gerenciar antes que a construção pudesse sequer começar. Olhe para a torre envidraçada que agora se ergue onde antes estava aquele congelador, num quarteirão ainda cercado pelos antigos armazéns frigoríficos do distrito.