Museu Cavernas do Sacromonte. Centro de Interpretação do Vale do Darro
Habitações em cavernas restauradas com uma cozinha de lareira em funcionamento, retratando gerações de vida cotidiana cigana e mourisca.
Este guia do Museo Cuevas del Sacromonte em Granada começa numa cozinha de caverna de verdade, junto ao fogão enegrecido onde de fato se cozinhava o prato típico do vale, a tortilla del Sacromonte, preparado pelas famílias ciganas e mouriscas que viveram nesses cômodos escavados desde o século dezesseis até as enchentes de 1963 expulsá-las. Ele acompanha o que cultivavam, o que se recusavam a desperdiçar, e o saber botânico não escrito que as mulheres daqui guardavam, sabendo o que temperava um ensopado, o que aliviava uma febre e o que era reservado para algo mais próximo da magia. Você também vai ouvir como a própria caverna funcionava, mantendo uma temperatura estável durante os verões de Granada sem eletricidade alguma.
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