A capital de grande coração da Baviera
Munique nasceu em 1158 como o povoado "zu den Munchen" — "junto aos monges" — fundado por Henrique, o Leão, para controlar o comércio de sal. Cresceu até se tornar a sede real da Baviera e hoje é a terceira maior cidade da Alemanha, onde os palácios dos Wittelsbach e museus de classe mundial convivem com biergartens, surfistas de rio e uma Gemütlichkeit sem pressa que os moradores ainda resumem no apelido carinhoso de Millionendorf — a vila de um milhão de habitantes. É também uma cidade feita para explorar no seu ritmo, com um audioguia que conta a história de cada monumento enquanto você está diante dele.
Marienplatz e o centro histórico
Comece pela Marienplatz, praça central de Munique desde a fundação da cidade. Às 11h e ao meio-dia, a torre da Nova Prefeitura ganha vida: o famoso Glockenspiel — 43 sinos e 32 figuras em tamanho real — reencena um torneio de 1568 em honra do duque Guilherme V e a Schäfflertanz dos tanoeiros, dançada para atrair os muniquenses de volta às ruas depois da peste; o audioguia explica as cenas enquanto você assiste. A poucos passos erguem-se as duas torres com cúpula da Frauenkirche, silhueta da cidade desde o século XV, as barracas do Viktualienmarkt e a Hofbräuhaus, que serve cerveja sob licença ducal desde 1589.
Palácios e o legado dos Wittelsbach
Sete séculos de governo real dotaram Munique com extravagância. A Residência de Munique se desdobra, salão dourado após salão, no coração da cidade, enquanto o Palácio de Nymphenburg, residência barroca de verão da dinastia, estende uma fachada de jardim de 632 metros — mais larga que Versalhes — e foi o local de nascimento do "rei dos contos de fadas" Luís II. Some o Deutsches Museum, as pinacotecas, o BMW Welt e as amplas coberturas em tenda do Olympiapark de 1972, e há museus para uma semana inteira.
Munique verde
O Jardim Inglês, traçado a partir de 1789 pelo conde Rumford, cobre 3,7 quilômetros quadrados — maior que o Central Park de Nova York — com 75 km de trilhas, o biergarten da Torre Chinesa com 7.000 lugares e a onda do Eisbach, onde surfistas pegam uma onda de rio estacionária o ano todo.
Venha para a Oktoberfest — realizada desde um casamento real em 1810 — mas Munique recompensa a visita em qualquer estação: uma cidade de reis e tanoeiros, monges e surfistas, que se descobre melhor uma história de cada vez.