Vinícola Cousiño Macul
Adegas de pedra do século dezenove em uma propriedade familiar antes com mil hectares, hoje cercada pela cidade.
Localização
Sobre este audioguia
Este guia de áudio da vinícola Viña Cousiño Macul em Santiago começa com a compra de mil hectares ao pé dos Andes por Matías Cousiño em 1856, e acompanha seu filho Luis e a esposa de Luis, Isidora Goyenechea, que por volta de 1860 importaram mudas de cabernet sauvignon e merlot de Pauillac e construíram as adegas de tijolo e calcário concluídas em 1878, usando areia e clara de ovo como argamassa, seguindo a técnica da época. Observe de perto as paredes ao seu redor, unidas por uma técnica há muito abandonada pelos construtores modernos.
Este audioguia foi criado com o uso de IA.
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