Du Rhône Chocolatier

Sobre este audioguia

Este guia da loja de chocolates da Rue du Rhône em Genebra acompanha um negócio fundado em 1875 por um chocolatier chamado Pertuiset, cujas trufas logo chegaram a mesas de Winston Churchill a Grace Kelly. Ele segue o que aconteceu quando a própria empresa trocou de mãos repetidas vezes ao longo do século e meio seguinte, e por que suas receitas foram guardadas com mais zelo que seus lucros. Ouça no balcão pelo que um século de clientes realmente pagava.