Huidenvettersplein

Este guia de Huidenvettersplein em Bruges acompanha os curtidores que se instalaram aqui no século XIV, passando peles de gado por tanques de cal e esterco bem ao lado do canal que carregava seus resíduos rio abaixo. Ele traça como o cheiro e a sujeira acabaram empurrando o ofício para as bordas da cidade, deixando para trás apenas o nome da praça e uma casa de guilda com uma coluna coroada por um leão. Dali, volta-se para o próprio canal e para os cisnes que ainda deslizam sobre ele, e para a velha lenda local sobre por que eles nunca o deixam. Olhe para baixo da esquina de Rozenhoedkaai e provavelmente verá um deles passando.