Mercado de Prahran

Este guia do Prahran Market em Melbourne começa no dia de Santo Estêvão de 1950, quando um incêndio devasta o pavilhão de produtos durante a noite e o deixa em ruínas fumegantes. Ele acompanha o lento e mal financiado limbo do mercado em um galpão temporário por um quarto de século, e um açougueiro, Bill Bracher, que trabalhou no mesmo balcão durante o incêndio, o galpão e a longa espera por uma reconstrução adequada. O mercado funciona neste terreno desde 1864, o mercado de alimentos em funcionamento contínuo mais antigo da Austrália.