St. Peter Stiftskulinarium

Sobre este audioguia

Este guia de áudio do St. Peter Stiftskulinarium em Salzburgo testa a placa sobre a porta da adega, que reivindica doze séculos de história e o título de restaurante mais antigo do mundo, rastreando a alegação até uma carta que o erudito Alcuíno de York escreveu em 803, mencionando uma adega de abadia neste local, quando os monges alimentavam viajantes por caridade, não por dinheiro. Ele acompanha a adega por fechamentos sob soldados franceses em 1809 e saqueadores em 1918, e pesa o título de Salzburgo contra um rival na Espanha aberto sem interrupção desde 1725. Você também ouvirá as lendas locais ligadas a essa sala de pedra, que Fausto teria fechado um acordo aqui por volta de 1510 e que Colombo teria erguido um copo de cerveja de Salzburgo antes de zarpar em 1492.