Wioska Warzywna Tra Que

Ten przewodnik po wiosce warzywnej Tra Que niedaleko Hoi An zaczyna się od niedopasowania widocznego do dziś: mimo nazwy na jej osiemnastu hektarach podniesionych grządek nie rośnie ani herbata, ani cynamon – tylko około pięćdziesięciu pięciu odmian bazylii, mięty, kolendry i liści gorczycy, nawożonych ręcznie zbieranymi wodorostami z laguny. Usłyszysz legendę o królu, który nadał jej nazwę po skosztowaniu dzikiego ziela, oraz o tym, jak pieniądze z turystyki kiedyś kusiły rodziny do sprzedaży działek, dopóki rząd nie zainterweniował i nie przepisał zasad. Każda rodzina posiada teraz prawo do uprawy ziemi, nie do jej sprzedaży.