Plaża Nam O
Nadmorska wioska rybacka słynąca z wielowiekowego sosu rybnego i sałatki z surowego śledzia z dzikimi ziołami.
Ten przewodnik audio po Bai Tam Nam O w Da Nang śledzi losy Bui Van Phonga, siedemdziesięcioletniego wytwórcy sosu rybnego, który wciąż dojrzewa czarne sardele i sól Sa Huynh w glinianych dzbanach przez ponad rok, oraz jego syna, który nie pozwala, by to wielowiekowe rzemiosło zaginęło. Usłyszysz, jak sos był kiedyś wysyłany na północ jako królewska danina, zanim w 2019 roku stał się dziedzictwem narodowym, a także o goi ca, lokalnym daniu z surowego śledzia zawiniętego w papier ryżowy z dzikimi ziołami. Zwróć uwagę na kamienie wzdłuż linii przypływu, które między styczniem a marcem zielenieją od sezonowego mchu.
Audioprzewodniki są pisane i czytane przez AI.