East End Market

Ten przewodnik po East End Market w orlandzkiej dzielnicy Audubon Park śledzi dewelopera Johna Rifea, gdy porzuca własne projekty wieżowców biurowych i jeździ po całym kraju, badając targi rolnicze, food halle i publiczne rynki w innych miastach. Usłyszysz, jak znalazł cichy kościół przy Corrine Drive i przekształcił go w dwupiętrowy food hall w 2013 roku, zaprojektowany tak, by kucharze bez własnej restauracji mogli testować swoje pomysły na obcych ludziach. Posłuchaj, jak kilku najwcześniejszych sprzedawców z czasem zdefiniowało to, co je Orlando.