Texas Chili Parlor

O tym audioprzewodniku

Ten przewodnik po Texas Chili Parlor w Austin opowiada o Scotcie Zublinie, nafciarzu zwanym Zoob, który pod koniec lat siedemdziesiątych został stałym bywalcem i pozostał wierny aż do dnia, gdy stanowy urząd kontrolera zamknął lokal na kłódkę za niezapłacone podatki. Pokazuje, co zrobił potem i jak niski budynek kilka przecznic od Kapitolu stał się historią ratunku, w której przy tych samych stołach siedzieli politycy, lobbyści, autorzy piosenek i hałaśliwa ekipa zwana Mad Dogs. Usłyszysz też, skąd wzięły się nazwy misek mild, classic i habanero z tablicy.