Królewska Opera Szwedzka

Ten przewodnik audio po Sztokholmskiej Operze Królewskiej śledzi Operakällaren, restaurację w piwnicy działającą od 1787 roku, która do lat 50. XX wieku stała się zrujnowaną, przestarzałą pozostałością, podczas gdy pozłocona scena nad nią wciąż śpiewała. Śledzi sześcioletnią przebudowę prowadzoną przez restauratora Torego Wretmana, jego ponowne otwarcie w 1961 roku z szefem kuchni Wernerem Vögelim, oraz robotniczą przekąskę, którą podawał w maleńkim tylnym bistro obok kuchni. Posłuchaj, jaką nazwę nadał tej przekąsce i jak daleko poza Sztokholm dotarła.