Piwnice Cálem

Ten przewodnik po Caves Calem w Porto śledzi losy młodego portugalskiego kupca Antonia Alvesa Calema, który odszedł od dwustuletniej tradycji wysyłania całego wina porto na północ, do Londynu, a zamiast tego od 1859 roku wysyłał własne statki na południe i zachód, do Brazylii. Śledzi nietypowy handel zbudowany na tym ryzyku — porto wypływało, rzadkie drewno wracało — oraz to, jak mała karawela ostatecznie trafiła na etykietę każdej butelki produkowanej przez firmę. Stań w samych piwnicach, kilka kroków od rzeki, z której niegdyś wypływały te statki, słuchając przewodnika.