Targ Yanagibashi Rengo

Ten przewodnik po targu Yanagibashi Rengo w Fukuoce zaczyna się od zagadki: przewodniki turystyczne nie zgadzają się co do liczby sklepów wypełniających tę stuletnią pasaż, lokalnie zwaną kuchnią Hakaty od czasu, gdy jeden sprzedawca ryb otworzył tu stragan w 1916 roku. Śledzi właściciela budynku w centrum targu, który chciał go zburzyć, oraz proces sądowy, który wysłał sprzedawców do prefabrykowanych straganów na parkingu z obietnicą powrotu. Zwróć uwagę na szew między najstarszymi straganami targu a jego najnowszymi.