Świątynia Miyajidake

Ten przewodnik po świątyni Miyajidake w Fukuoce zaczyna się na alei prowadzącej do świątyni, gdzie na płytach grzewczych smaży się matsugae mochi, kleiste ciastko ryżowe z odciśniętym sosnowym godłem świątyni. Opowiada o cichej rywalizacji sprzedawców z bardziej znanym mochi w kształcie śliwki, sprzedawanym na wybrzeżu w Dazaifu, oraz o niezmienionej rodzinnej metodzie wypieku ciastek sprzedawanych wzdłuż sando. Zamów wersję białą albo poproś o wersję z piołunem, i zjedz ją na stojąco, tak jak robią to stali bywalcy.