Targ Kolaportið
Weekendowy pchli targ z towarami z drugiej ręki, płytami i straganami sprzedającymi sfermentowanego rekina i suszoną rybę.
Lokalizacja
O tym audioprzewodniku
Ten przewodnik po targu Kolaportid w Reykjaviku zaczyna się przy stoisku rybnym blisko portu, gdzie wykałaczka trzyma kawałek fermentowanego rekina grenlandzkiego obok kieliszka brennivín. Wyjaśnia, dlaczego ta ryba jest niebezpieczna prosto z łodzi, i śledzi trwający miesiącami proces, który Islandczycy wymyślili, by uczynić ją bezpieczną do jedzenia. Usłyszysz też o własnym weekendowym rytuale targu, działającym od tysiąc dziewięćset osiemdziesiątego dziewiątego roku, oraz o jego niedawnym starciu z groźbą eksmisji ze starego budynku celnego. Zatkaj nos, zanim spróbujesz rekina, tak jak wciąż robi to każdy przy tym stoisku.
Ten audioprzewodnik powstał z wykorzystaniem AI.
Podobne miejsca
Grandi Mathöll
Hala street food z dziewięcioma kuchniami w dawnym magazynie przetwórstwa rybnego obok czynnego portu.
Þúfa
Porośnięte trawą sztuczne wzgórze z działającą suszarnią ryb i spiralną ścieżką z widokiem na port.
Muzeum Sztuki Żywej
Dawna fabryka śledzi przekształcona w prowadzone przez artystów muzeum współczesnej islandzkiej sztuki.