Mazel Tov

O tym audioprzewodniku

Ten przewodnik po Mazel Tov w Budapeszcie zaczyna się od domowej tradycji, od której restauracja wzięła nazwę – wykrzykiwanego toastu za każdym razem, gdy kelner upuści szklankę na oświetlonym świecami dziedzińcu. Śledzi to miejsce aż do Suffle, jednego z surowych ruin-pubów, które po wojnie wypełniły stary żydowski dystrykt Budapesztu, i pokazuje, jak przejęcie z 2014 roku zachowało popękany tynk i girlandy świateł, podczas gdy kuchnia zwróciła się ku smakom izraelskim i bliskowschodnim. Usłyszycie o drewnianym dachu zaprojektowanym tak, by dziedziniec pozostawał zielony przez cały rok, oraz o tym, jak ta sama przestrzeń zmienia się ze słonecznego miejsca na brunch w nocną scenę.