La Pepica
Nadmorska restauracja z paellą, gdzie Hemingway zamienił kiedyś marynarkę na fartuch kelnera.
Lokalizacja
O tym audioprzewodniku
Ten przewodnik po La Pepica, restauracji na plaży w Walencji, zaczyna się od tego, jak Ernest Hemingway zamienił marynarkę na fartuch kelnera, by obsługiwać roześmianych gości. Śledzi jego wizyty po letnich corridach wraz z przyjacielem, toreadorem Cayetano Ordóñezem, oraz trzy strony, które poświęcił restauracji w Niebezpiecznym lecie. Wraca też do kolacji malarza Joaquína Sorolli tutaj oraz decyzji w kuchni Josefy Marques, która zmieniła sposób, w jaki miasto je paellę. Posłuchaj szumu fal; Hemingway pisał, że słyszał, jak rozbijają się o piasek na zewnątrz, gdy sam uczył się przygotowywać wywar z owoców morza.
Ten audioprzewodnik powstał z wykorzystaniem AI.
Podobne miejsca
Casa Carmela
Nadmorska restauracja z ryżem, gotująca paellę na otwartym ogniu z drewna pomarańczowego od stu lat.
El Palmar
Wioska rybacka nad laguną, gdzie stałe miejsca połowowe wciąż przydzielane są w corocznej loterii.
Casa Montaña
Stuletnia winiarnia odbudowana z cegły po tym, jak zaczynała jako kryta strzechą chata rybaka.
Plaża Malvarrosa
Złota miejska plaża, gdzie kiedyś wypoczywały zamożne rodziny, a Sorolla malował dzieci bawiące się w falach.
Park Przyrody Albufera
Słodkowodna laguna i pola ryżowe otoczone kanałami, wioskami rybackimi i ptactwem wędrownym.
Plaża Llevant
Złota miejska plaża piaszczysta z promenadą dawnych łaźni zamienionych na restauracje i hotele.