Muzeum Jaskiń Sacromonte. Centrum Interpretacji Doliny Darro

Ten przewodnik po Museo Cuevas del Sacromonte w Granadzie zaczyna się w prawdziwej jaskiniowej kuchni, przy okopconym palenisku, gdzie naprawdę gotowano charakterystyczne danie doliny, tortillę del Sacromonte, przez rodziny Romów i morysków mieszkające w tych wydrążonych izbach od szesnastego wieku aż do powodzi, które wygnały ich w 1963 roku. Śledzi, co uprawiali, czego nie chcieli marnować, oraz niepisaną wiedzę o roślinach przekazywaną przez tutejsze kobiety, wiedzące, co doprawia gulasz, co łagodzi gorączkę, a co trzymano na coś bliższego magii. Usłyszysz też, jak działała sama jaskinia, utrzymując stałą temperaturę przez granadzkie lata bez jakiejkolwiek elektryczności.