Hotel
The Dolder Grand
Kurhausstrasse 65, 8032 Zurych
Wielki hotel na wzgórzu z kuchnią uhonorowaną dwiema gwiazdkami Michelin, zbudowaną wokół szklanej kostki na wino.
Ten przewodnik po The Dolder Grand w Zurychu zaczyna się przy szklanej kostce z winem w sercu kuchni z dwiema gwiazdkami Michelin, gdzie tylko garstka gości wieczorem może zobaczyć, jak personel otwiera butelkę. Śledzi szefa kuchni Heika Niedera, który prowadzi tę kuchnię na wzgórzu od 2008 roku z personelem tak lojalnym, że niektórzy pozostali przy nim przez dekady, i sięga do otwarcia hotelu w 1899 roku jako kuracji wypoczynkowej dla wyczerpanych mieszkańców miasta. Posłuchaj, jak skromna kawiarnia stopniowo zamieniła to wzgórze w scenę zbudowaną dla widowiska.
Audioprzewodniki są pisane i czytane przez AI.