Las Violetas

Ten przewodnik audio po Las Violetas w Buenos Aires zaczyna się od drewnianej deski na kozłach, zastawionej ciepłymi medialunas, wystawionej na chodniku przed wspaniałą cukiernią z 1884 roku. Śledzi, jak pierwotny właściciel doprowadził lokal do bankructwa i uciekł z kraju pod koniec lat 90., zostawiając personel piekący wypieki bez wynagrodzenia, oraz jak jedenastu restauratorów później złożyło się pieniędzmi, by wykupić ruinę. Specjalnie zamówili granitową mozaikową podłogę i ręcznie wyrzeźbili tulipanowe klosze lamp, by pasowały do oryginałów.