Bajloni-markt

Deze gids over de Bajloni-markt in Belgrado graaft onder de groentekramen, in een drooggelegd moeras en bij de Tsjechische brouwersfamilie die de markt haar naam gaf. Hij volgt hoe een stad bier leerde drinken, waar arbeiders in achttienhonderdtweeënnegentig met hun spades op stuitten en waarom een naam die in negentienhonderdzesenveertig werd afgenomen nooit helemaal verdween. Het best te beluisteren tussen de groentekratten, met je gezicht naar de Cetinjskastraat.