Tsukiji Buitenmarkt
Doolhof van steegjes met eeuwenoude winkeltjes die verse tonijn, sushimessen en straathapjes verkopen.
Locatie
Over deze audiogids
Deze gids over de Tsukiji Outer Market herleidt de oorsprong tot 1590, toen Tokugawa Ieyasu vissers uit Osaka liet overkomen om zijn nieuwe kasteel te voeden, en de overtollige vangst die werd verkocht bij een brug genaamd Nihombashi. Hij volgt deze havenmarkt door drie eeuwen heen, tot aan de grote Kanto-aardbeving van 1923 die haar met de grond gelijkmaakte, en de ambtenaren die hierin een kans zagen om haar te herbouwen op drooggelegd land in Tsukiji. Luister naar de messenwinkels en de tonijnsnijders die deze steegjes al meer dan tachtig jaar levend houden.
Deze audiogids is gemaakt met behulp van AI.
Vergelijkbare plekken
Toyosu-markt
Uitgestrekt groothandelscomplex voor zeevruchten met een glazen dek om de vroege tonijnveiling te bekijken.
Ameyoko-markt
Naoorlogse zwartemarktsteeg die uitgroeide tot een bruisende straatmarkt met streetfood, zeevruchten, specerijen en goedkope kleding.
Ebisu Yokocho
Overdekte achterstraatmarkt met piepkleine izakaya's onder blikken daken, herboren uit een gesloten naoorlogse markt.
Omoide Yokocho (Herinneringssteeg)
Nauwe naoorlogse steeg met piepkleine yakitori-kraampjes, herbouwd na een brand en doordrongen van houtskoolrook.
Nakamise winkelstraat
Levendige overdekte passage met zo'n negentig kraampjes die naar een boeddhistische tempel uit de zevende eeuw leidt, tweemaal herbouwd na brand.