Sennichimae Doguyasuji - Keukenwinkelstraat

Deze gids voor Sennichimae Doguyasuji in Osaka opent met een menigte die zich op 13 oktober 2013 verzamelde om een oversized taiyaki-cake uit een op maat gemaakte gietijzeren vorm te zien komen. Hij volgt de straat terug tot 1882, toen ze begon als tweedehandswinkels op weg naar een nabijgelegen tempel, door de brand die de wijk in 1912 verwoestte, en het besluit dat handelaars daarna namen over aan wie ze zouden verkopen. Kijk goed naar de etalages terwijl je loopt, waar plastic noedels glinsteren onder nepbouillon.