Markt van Testaccio
Overdekte buurtmarkt met verse producten, kaas en street food geworteld in de Romeinse traditie.
Locatie
Over deze audiogids
Deze gids voor de Testaccio-markt in Rome begint letterlijk onder je voeten, bij een heuvel uit de Romeinse tijd van gebroken olijfoliekruiken genaamd Monte Testaccio, die de wijk zijn naam gaf. Hij gaat verder met het slachthuis dat hier ongeveer honderddertig jaar geleden opende, waar arbeiders werden betaald met de vleesdelen die welgestelde Romeinen niet wilden, de quinto quarto, ofwel het ‘vijfde kwart’. Lokale herbergiers maakten van deze restjes een van de meest kenmerkende keukens van Rome.
Deze audiogids is gemaakt met behulp van AI.
Vergelijkbare plekken
Piazza di San Cosimato
Alledaags plein waar een eeuwenoude groentemarkt naast een middeleeuws klooster ligt dat een ziekenhuis werd.
Campo de' Fiori
Open plein en dagelijkse groentemarkt, plaats van executie van filosoof Giordano Bruno in 1600.
Markten van Trajanus (Museum van de Keizerlijke Fora)
Antiek marktcomplex van baksteen en beton, uitgehouwen in de Quirinaalheuvel, ooit een keizerlijk graancentrum.