Waterval van Gairaut

Deze gids voor de Cascade de Gairaut in Nice begint bij metselaars die in 1880 cement in de heuvelhelling mengden en iets bouwden dat niets met decoratie te maken had. Hij volgt het dertig kilometer lange kanaal dat een ingenieur genaamd Delacroix door tien kilometer bergtunnel leidde, in een tijd waarin Nice al generaties lang geen betrouwbare watervoorziening had. Let op de trapsgewijze bekkens, de nepstalactieten van de grot en het houten chalet erboven, allemaal geïnspireerd op modieuze alpenbaden zoals Baden-Baden.