Les Halles de Bacalan
Foodhal met glazen dak waar twee dozijn producenten, slagers en chefs uit het zuidwesten samenkomen onder één Baskisch benoemd dak.
Locatie
Over deze audiogids
Deze gids over Les Halles de Bacalan in Bordeaux volgt een levendige overdekte markt waar onder een glazen dak twee dozijn slagers, vishandelaren, kaasboeren en koks vooral lokale producten verkopen. Hij volgt het Baskische bedrijf Biltoki, wiens naam ontmoetingsplaats betekent, en burgemeester Alain Juppés besluit om hier in 2017 de hal te openen. U hoort over Bacalan, de havenwijk die ooit werd overschaduwd door een onderzeeërbunker uit de oorlog, en hoe de buurt veranderde rond het nabijgelegen Cité du Vin. Dwaal tussen de kraampjes en let op waarom elke verkoper naast juist die buurman is geplaatst.
Deze audiogids is gemaakt met behulp van AI.
Vergelijkbare plekken
Markt Capucins
Overdekte markthallen van ijzer en glas, deels gebouwd uit een gedemonteerd paviljoen van een wereldtentoonstelling.
Galerie des Grands Hommes
Ronde galerij met glazen koepel op de plek van een negentiende-eeuwse gietijzeren markthal, driemaal herbouwd.
Markt van de Chartrons
Negentiende-eeuwse markthal van glas en ijzer, gebouwd op een geconfisqueerd klooster, nu het middelpunt van een erfgoedgeschil.
Marché des Douves in Bordeaux
IJzeren markthal uit de negentiende eeuw, decennialang gesloten, herboren als buurthuis en cultuurhuis.
Passage Sarget
Overglaasde winkelpassage die een grote boulevard verbindt met een rustig plein, gebouwd boven Romeinse baden.
Galerie Bordelaise
Diagonale overdekte negentiende-eeuwse passage met marmeren zuilen en smeedijzeren hekken, versierd met hoorns des overvloeds.