Teurastamo

Deze gids over Teurastamo in Helsinki opent met het sissen van een arbeiderssauna die decennialang elke dienst afsloot in dit rode-baksteen slachthuis na de opening in 1933. Hij volgt de vijf slachthallen van architect Bertel Liljequist, de dagelijkse vleeshandel die erdoorheen liep, en het oude Finse idee dat een sauna een drempel is die je bijna als een kerk moet behandelen. De sauna, gebouwd voor acht mannen tegelijk, was het enige warme, persoonlijke ritueel dat alleen de arbeiders toebehoorde.