Richmond Nachtmarkt

Deze gids over de nachtmarkt van Richmond volgt Raymond Cheungs poging om de nachtmarkten van Hongkong uit zijn jeugd na te bootsen in een rustige buitenwijk van Vancouver, te beginnen bij een bijna lege parkeerplaats in de zomer van 2000. Hij volgt de hobbelige eerste zomer van de markt, jaren van verhuizingen naar steeds grotere terreinen en een plotselinge huurverhoging in 2007 die de markt vier jaar lang volledig deed verdwijnen. Het best te ervaren tijdens een rustige wandeling langs de kraampjes, voordat de rijen voor het eten lang worden.