Distillery District

Deze gids over het Distillery District in Toronto begint in 1834, toen een molenaar genaamd James Worts in zijn eigen put stapte en verdronk, twee weken nadat zijn vrouw was overleden bij de bevalling, en zijn zwager William Gooderham achterliet met de molen die ze samen hadden gebouwd. In plaats van te verkopen, veranderde Gooderham het overgebleven graanmoutsel in whisky, en dat bijgedachte idee groeide uit tot een van de grootste distilleerderijen van het Britse Rijk. De drooglegging maakte later zijn exporthandel berucht.