Vismarkt - Mina Zayed

Deze gids voor de vismarkt in Mina Zayed in Abu Dhabi begint met een coöperatiemanager die zich ergert aan het idee dat de plek een echte geschiedenis zou hebben, en volhoudt dat het amper decennia oud is. Hij volgt de dallal, de veilingmeester die hier al sinds de jaren zeventig prijzen roept nadat vissers voor het eerst hun boten losten, tot aan de verbouwing van 2022 die geïmproviseerde loodsen verving door een echte hal met kramen en schoonmaakstations. Kijk naar het scherm boven de kramen voor je ticketnummer zodra je je vis van het ijs hebt gekozen.