Uwajimaya Seattle
Vidstrakt asiatisk supermarked med fiskedisk, mattorg og importvarer fra hele Stillehavsområdet.
Beliggenhet
Om denne lydguiden
Denne guiden til Uwajimaya i Seattle åpner i 1928, da Fujimatsu Moriguchi stekte fiskekaker fra lasteplanet på en lastebil for hjemlengtende tømmerhoggere og fiskere nær Tacoma, og oppkalte foretaket sitt etter den japanske byen der han lærte håndverket. Den følger ham gjennom myndighetenes internering av familien hans i 1942 i Tule Lake, og hans retur til Seattle for å bygge opp virksomheten igjen på South Main Street med lånte penger. Han fortsatte å steke de samme fiskekakene for et spredt samfunn som prøvde å huske hvordan middag pleide å smake.
Denne lydguiden er laget ved hjelp av KI.
Lignende steder
Panama Hotel og Tehus
Fem etasjer høyt arbeiderhotell fra 1910 med bevart japansk badehus og krigstidslager under et glassgulv.
Wing Luke-museet
Restaurert innvandrerhotell og familieforeningsrom i en bygning fra 1910 i Chinatown, nå et lokalhistorisk museum.
Kubota Garden
Åtte hektar japansk-inspirert landskap med dammer, lønnetrær og røde broer, anlagt på drenert myr.
Pike Place Fiskemarked
Livlig fiskedisk der fiskehandlere kaster hele laks over jublende folkemengder.
Pacific Science Center
Klynge av høye, hvelvede betongpaviljonger rundt speilbasseng, bygget til en verdensutstilling.
Pike Place Market
Hundre år gammelt offentlig bondemarked med åpne boder, håndverk og mat over sjøfronten.