Historisk landemerke
Ghirardelli Square
900 North Point St E204A, San Francisco, CA 94109, USA
Tidligere sjokoladefabrikk omgjort til et handle- og restaurantkompleks ved vannet i en historisk mursteinsmølle.
Denne guiden til Ghirardelli Square i San Francisco følger Domenico Ghirardelli, som mistet to butikker til branner i løpet av en eneste uke i 1851, før han bygde opp en sjokoladevirksomhet fra bunnen etter å ha kommet fra Italia via Peru. Den følger den tilfeldige oppdagelsen av broma-prosessen, da en glemt sekk med sjokolade lot kakaosmøret renne ut over natten og ga Ghirardellis sjokolade landsomfattende berømmelse. Den gamle ullmøllen som selskapet kjøpte i 1893, står fortsatt ved denne havnefronten og kom uskadd gjennom jordskjelvet i 1906.
Lydguidene er skrevet og lest inn av KI.