Or Tor Kor-markedet
Statsdrevet premium ferskvaremarked, kåret av CNN til verdens fjerde beste, kjent for eksotiske frukter og upåklagelig renslighet.
Beliggenhet
Om denne lydguiden
Denne guiden til Or Tor Kor-markedet i Bangkok følger starten i 1974 som et statlig prosjekt under Thailands markedsføringsorganisasjon for bønder, bygget for å kutte ut mellommenn og håndheve strenge kvalitetsregler for hva bøndene kunne selge. Den følger hvordan kokker og matentusiaster begynte å behandle det som sitt første stopp, noe som fikk standeierne til å konkurrere på kvalitet fremfor pris, fra pyramider av premium durian til hundre typer tilberedt thailandsk mat. Lytt etter hvordan et marked designet av byråkrater ble en magnet for byens mest kresne kokker.
Denne lydguiden er laget ved hjelp av KI.
Lignende steder
Bang Nam Phueng flytende marked
Helgekanalmarked på Bangkoks grønne lunge-øy med økologiske varer, lokal gatemat og håndlagde produkter.
Taling Chan flytende marked
Helgemarked på kanalen der selgere griller fersk sjømat fra båter på en historisk vannvei i Thonburi.
Damnoen Saduak flytende marked
Kanalmarked fra det nittende århundret der trebåter lastet med tropiske varer og suvenirer manøvrerer gjennom smale vannveier.
Khlong Lad Mayom flytende marked
Helgemarked ved kanalen hvor lokale selger grillet fisk, kokossøtsaker og ferske varer fra trebåter.
Pak Khlong Talat (Blomstermarkedet)
Døgnåpent engrosblomstermarked ved Chao Phraya-elven, som leverer jasminkranser til Bangkoks templer.
ICONSIAM
Kjøpesenter ved elven med et innendørs flytende marked som gjenskaper landsbyliv fra alle Thailands syttisju provinser.