Cálem-kjellerne
Portvinskjellere ved elven, der eikefat modnes i årevis under hvelvede tak fra det nittende århundre.
Beliggenhet
Om denne lydguiden
Denne guiden til Caves Calem i Porto følger en ung portugisisk kjøpmann, Antonio Alves Calem, som brøt med to hundre års tradisjon der all portvin ble sendt nordover til London, og i stedet fra 1859 sendte sine egne skip sørover og vestover til Brasil. Den følger den uvanlige handelen dette veddemålet bygde opp, portvin seilte ut, sjeldent tømmer kom hjem, og hvordan en liten karavelle til slutt endte opp malt på hver flaske firmaet lager. Stå i selve kjellerne, få skritt fra elven disse skipene en gang la ut fra, mens du lytter.
Denne lydguiden er laget ved hjelp av KI.
Lignende steder
Adriano Ramos Pinto
Historisk portvinslager og museum med belle-époque reklamekunst og kjellere med lagret portvin.
Graham's Port Lodge
Historisk portvinskjeller ved elven med modnende eikefat og smaksrom åpne for besøkende.
Caves Ferreira
Historisk portvinskjeller ved elven med årgangsflasker som har modnet siden atten femten.
Taylor's Port
Kjellere ved elven med modnende portvinsfat, en gang reddet med skip få timer før en invaderende hær.
Sandeman Porto
Historisk portvinskjeller med tønnekledde kjellere, smaksprøver og legenden om den kappekledde maskoten.
Real Companhia Velha
Historisk portvinslager med stille, mørke kjellere fulle av eikefat i århundrelang modning.