Tulum

Om denne lydguiden

Denne guiden til Tulum følger Eric Werner og Mya Henry, et par fra New York som i tjueti forlot leiligheten sin i East Village for å bygge en vedfyrt restaurant utenfor strømnettet i byens jungelkant. Den følger hvordan et kjøkken uten strømlinje, uten telefonnummer og med en meny som skifter daglig vokste ut av råvarer fra Yucatán og honning som mayabirøktere fortsatt høster langs denne kysten. Du får høre hvordan én enkelt avisomtale endret ventetiden på et bord her. Still deg ved bordene under palmene i skumringen for å kjenne duften av vedrøyk som driver gjennom byen.