Restaurant
Hartwood
Håndbygd utekjøkken i jungelen uten strømnett, der all maten lages over vedfyring.
Beliggenhet
Om denne lydguiden
Denne guiden til Hartwood i Tulum forteller hvordan en kokk fra Brooklyn og kona hans gjorde en flekk jungel om til en restaurant bygd for å gå uten strømnett. Du hører om den vedfyrte ovnen og grillen som står for all matlagingen, og om solcellepanelene og parafinlampene som erstatter strøm. Den følger parets beslutning, tatt nesten på impuls, om å forlate New York og bli i Tulum for godt. Lytt helst nær det åpne kjøkkenet, nær nok til å kjenne varmen fra ilden.
Denne lydguiden er laget ved hjelp av KI.