Marked
Tomari Iyumachi fiskemarked
1-chōme-1-18 Minatomachi, Naha, Okinawa 900-0001
Aktivt fiskehavnmarked med et par dusin engrosboder som selger dagsfersk tunfisk og revfisk.
Denne lydguiden til fiskemarkedet Tomari Iyumachi på Okinawa starter i det glassinnhegnede skjærerommet, der en hel tunfisk på noen få minutter blir til en stabel rubinrøde loins. Den følger markedets start i 2005 inne i Tomaris aktive fiskerihavn, bygget for å få fangsten raskt fram til tallerkenen, og de rundt to dusin engrosbodene som flytter tonnevis av sjømat før de stenger hver dag. Du får høre hva som ellers fyller diskene ved siden av tunfisken, fra papegøyefisk og snapper til ruller av mozuku-tang hentet fra Okinawas rev. Stå ved glasset og se bodene selge ut til ingenting utpå ettermiddagen.
Lydguidene er skrevet og lest inn av KI.