Jackson Park

Denne guiden til Jackson Park i Chicago begynner ved verdensutstillingen i 1893, som rundt tjuesju millioner besøkende passerte gjennom. Langs den kilometerlange Midway Plaisance drev to østerriksk-ungarske svogre en bod hvor de grillet hjemmelagde oksepølser for ti cent stykket. Guiden følger hva som skjedde med boden etter at utstillingen stengte, samt to andre snacksformuer født på samme promenade, blant dem en ung William Wrigley junior som delte ut tyggegummiprøver like ved. Lite er igjen av utstillingen, men du står på de samme lagunene og plenene.