Marked
Bay Harbour Market
31 Harbour Rd, Hout Bay, Cape Town, 7872
Livlig helgemarked i en ombygd fiskefabrikk ved havnen, full av lokale gatemat-boder.
Denne guiden til Bay Harbour Market i Cape Town forteller hvordan en utrangert, taklaus fiskefabrikk i Hangberg sto tom i årevis, før Anthony Stroebel og en fremmed ved navn Paul Rutzen så den som et lagerstort kjøkken. Den følger den toårige gjenoppbyggingen fram mot åpningsdagen i juli 2011, da over tre tusen mennesker dukket opp allerede første dag. Fabrikken renset og pakket en gang fisk i tonnevis for eksport; i dag lukter det kaffe, vedrøyk og et dusin knitrende griller.
Lydguidene er skrevet og lest inn av KI.