Restaurant
Time Out Market Cape Town
Kraftverk fra industriæraen omgjort til en matbank, der mur- og steinskallet nå huser utvalgte lokale kjøkken.
0:00≈ 2 min
Beliggenhet
0:00≈ 2 min
Om denne lydguiden
Denne guiden til Time Out Market i Cape Town følger hva som sto her først: et kullfyrt kraftverk fra 1903, og senere et V&A-matmarked der over førti småhandlere jobbet frem til leieavtalene deres utløp i 2022. Du hører om nedleggelsen fortalt med en sjokolademakers egne ord om å overlevere et stolt sørafrikansk marked til et utenlandsk selskap, og hva restaureringsfolkene fant da de fjernet tiår med tilføyelser fra den gamle mursteinen og steinen. Den følger hvor få av de opprinnelige selgerne som endte opp i kjøkkenene som står her nå.
Denne lydguiden er laget ved hjelp av KI.