Menigheten São Francisco de Assis

Denne guiden til Paróquia São Francisco de Assis i São Paulo følger et nesten fire hundre år gammelt ritual ved porten på Rua Riachuelo, der fransiskanermunker som slo seg ned på Largo São Francisco på femtenhundretallet tigget om brød og drikke bare for å gi dem videre til dem som trengte det mer. Du får høre hvorfor nettopp te ble den foretrukne gaven, og hvordan paulistanerne begynte å kalle skikken etter denne ingrediensen. Guiden følger også lørdagstradisjonen med kjøtt fra griser munkene selv fôret opp bak disse murene.