Lasithi-platået

Denne guiden til Lasithi-platået nær Iraklion følger de tusenvis av hvitseilte vindmøllene som en gang pumpet vann over denne fjellomkransede dalen, og de to kretensiske oppfinnerne bak dem, den ene som først utstyrte en steinmølle med en pumpe, den andre som redesignet den i jern slik at seilene kunne snu med vinden. Den følger hva som skjedde da dieselpumper ankom og seilene begynte å stilne. En håndfull restaurerte møller står fortsatt ved markene på den gamle sjøbunnen i dag.