Les Halles de Bacalan
Glasstakt matmarked som samler et par dusin produsenter, slaktere og kokker fra sørvestlige Frankrike under ett baskisk navngitt tak.
Beliggenhet
Om denne lydguiden
Denne guiden til Les Halles de Bacalan i Bordeaux følger en aktiv matbasar der to dusin slaktere, fiskehandlere, osteselgere og kokker under et glasstak selger stort sett lokale varer. Den følger det baskiske selskapet Biltoki, hvis navn betyr møtested, og ordfører Alain Juppés beslutning om å åpne hallen her i 2017. Du får høre om Bacalan, havnestrøket som tidligere lå i skyggen av en ubåtbunker fra krigen, og hvordan nabolaget endret seg rundt det nærliggende Cité du Vin. Vandre mellom standene og legg merke til hvorfor hver selger er plassert ved siden av nettopp den naboen.
Denne lydguiden er laget ved hjelp av KI.
Lignende steder
Capucins-markedet
Overbygde markedshaller i jern og glass, delvis bygget av en demontert paviljong fra en verdensutstilling.
Galerie des Grands Hommes
Rund glasskuppel-galleri på stedet til en støpejernshall fra det nittende århundre, gjenoppbygd tre ganger.
Chartrons-markedet
Markedshall av glass og jern fra det nittende århundre, bygget over et konfiskert kloster, i dag i sentrum av en arvestrid.
Marché des Douves i Bordeaux
Jernmarkedshall fra det nittende århundret, stengt i tiår, gjenoppstått som felles- og kulturhus.
Passage Sarget
Glasstaket handlegate som knytter en stor boulevard til et stille torg, bygget over romerske bad.
Galerie Bordelaise
Diagonal overdekket passasje fra det nittende århundre med marmorsøyler og smijernsporter, utsmykket med overflødighetshorn.